На европейском рынке снижаются цены на чилийского и канадского лосося
5 июля 2014
Спотовые (текущие рыночные) цены на чилийского и канадского лосося снизились во втором квартале 2014 года в результате падения цен на европейского лосося. Свежее филе лосося из Чили в настоящее время стоит около $ 9,10 за кг, что в пересчете на живой вес одного килограмма чилийской рыбы составляет 31 норвежскую крону (NOK), написал в своем отчете Marine Harvest аналитик финансовой группы Nordea Kolbjørn Giskeodegard.
Средняя цена за второй квартал, который закончился ценой в $ 10.50 за кг филе (NOK 33.7 / кг в эквиваленте живого веса рыбы), сохранила свои позиции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, но упала на 6% по сравнению с первым кварталом текущего года. Средняя цена во втором квартале сумела сохранить свои позиции за счёт пика в цене за 1 кг филе до уровня в $ 11, произошедшего на 19 неделе 2014 года. Однако сразу же после пика, спотовые цены вернулись на прежний уровень, статистически сохранив тенденцию по году на уровне отметки ниже $ 10.
В свою очередь, цены на Западном побережье Канады на лосось размером 8-10 фунтов, составили цифру в $ 5,80 за кг, что эквивалентно NOK 33 за 1 кг лосося 4-5. В ходе последних нескольких недель цены на рыбу снизились одинаково – на $ 1,30 за кг - как на европейского, так и на чилийского и канадского лосося .
За второй квартал средняя цена составила $ 7,90 за кг (NOK 40,8 за 1 кг эквивалент), что составляет 4% снижение в годовом исчислении и на 10% ниже среднего уровня цен в первом квартале. Это довольно резкое падение спотовых цен в период, когда, в течение последних двух лет, как правило, цены во втором квартале увеличивались перед тем как упасть в середине года. Спотовые цены сейчас находятся на самом низком уровне с первых 10 недель 2013 года.
В 2013 году канадские поставки в Европу составили 115 тыс. тонн, что значительно ниже по сравнению с 137 тыс. тонн годом ранее, когда цены оставались ниже $ 6 в течение всех двенадцать месяцев 2012 года. По оценкам независимой норвежской консалтинговой компании Kontali Analyse AS, выполняющей анализ мирового рынка рыбы и рыбной продукции, канадский сектор лосося в 2014 году должен выйти на уровень 123 тыс. тонн поставок в Европу, и только к 2015 году сможет восстановить свой годовой объем 137 тыс. тонн. Тех же прогнозов придерживается и в Nordea.
Недавно опубликованы производственные показатели чилийской промышленности, говорящие о нарастающей тенденции снижения будущих поставок в Европу. С начала 2014 года количество мальков лосося сократилось на 2.4 млн.штук по сравнению с 2013 годом, что говорит о том, что прогноз роста поставок чилийской семги в Европу следует сменить со стабильного на негативный на период следующих 12-18 месяцев.
Хотя прогноз, в целом, остается положительным, ибо уровень заболеваемости рыбы в Чили снизился и остается довольно стабильным в течение последних нескольких месяцев, отметили в Nordea. Уровень смертности рыбы также стабилизировался и остается на умеренном уровне в 17-18% на протяжении всей первой половины этого года.
В целом, санитарная обстановка в Чили лучше чем год назад, но фермеры все еще обеспокоены высокими расходами на лечение рыбы и на решение других биологических проблем, заявили аналитики в своём отчете.
В
(впервые после 17 лет роста)
(с одновременным резким спадом производства кижуча и форели)
Д
(что не критично для переработчиков и выгодно для потребителей)
К
(оптовая продажа рыбы и рыбного филе в Москве организована по средству доставки оптовой партии со склада производителя на склад покупателя; возможны схемы доставки на вагон и с борта на борт (перегрузка))
мой первый коммерческий сайт
(один из факторов успеха)
Н
(что создает благоприятный тренд относительно неудачной рыбалки в 2013 году)
П
(список неполный и регулярно дополняется)
(список наиболее крупных и активных рыбных компаний Московского региона)
(технологическая карта)
Р
(статья посвящена производству рыбного филе; в статье описаны основные стандарты разделки рыбы на филе и методы обаботки рыбы; продажа рыбного филе оптом см. Контакты)
(рост по всем показателям)
(рыба продается только оптом; продажа рыбы оптом в Москве, московской области и в другие регионы России ведется по средству прямой доставки со склада производителя или самовывозом)
(список оптовых складов Москвы, в том числе оптовые рыбные базы Москвы и Московской области; не все предприятия оптовой торговли работают с физическими лицами, прежде чем ехать - созвонитесь)
С
(свежемороженная рыба продается только оптом; свежемороженную рыбу в розницу по оптовым ценам можно приобрести на некоторых рыбных базах Москвы, список - уточняется)
Ч
(и все для того, чтобы увеличить эффективность своих продаж на американском рынке)
(что уже привело к потерям 1600 тонн лосося)