Цена российского БГ минтая остановилась на отметке $1700 /тонну и начала снижаться

17 декабря 2014

Цены на российский ПБГ минтай (англ. аббр. H&G) успокоились на отметке в $1700 за 1 тонну, после чего второй год подряд показывают одинаковую тенденцию к снижению.

Согласно данным, полученным от ООО «Русская рыбопромышленная компания» (аббр. РРПК) - крупнейшего держателя квот на российский минтай – спотовая (текущая) цена на минтай ПБГ равна $1670 /тонну за размерный ряд 25+ см на условиях CIF порты Китая.

При этом, совсем недавно – 1 декабря – цена была в годовом максимуме на уровне $1710 / тонну 25+ см.

- Цена на БГ минтай снижается под воздействие китайского Нового года, - заявил пресс-секретарь РРПК.

- Большинство компаний имеют рыбу в акции до китайского Нового года и до этой даты все, как правило, пытаются очистить свои холодильные камеры, - сказал он.

- Цена на рыбу зависит от даты поставки в Китай: чем ближе китайский Новый год, тем ниже цена.

В 2015 году Китайский Новый Год состоится 19 февраля, соответственно, цены на российский ПБГ минтай, достигнув пика в конце года, затем немного снизились в середине декабря. Тем более, что на первый квартал 2015 года запланирована крупная минтаевая путина в Охотском море.

- В прошлом году в декабре мы также как и сейчас имели цену около $1700 / тонну, так что эти чрезвычайно высокие текущие цены можно считать более или менее нормальными для этого времени года, - заявил другой российский источник из сектора минтая.

- Только заводы Даляня в Китае до сих пор покупают минтай на этом ценовом уровне.

О том что цены на минтай приближаются к отметке в $1700 /тонну, было известно уже в ноябре на шоу China Fisheries and Seafood Expo, проходящем в Китае в Циндао.

- Я ожидала, что цена достигнет $1700 /тонну в декабре, но это произошло на месяц раньше, - заявила во время проведения шоу Инна Бржезинская, менеджер по экспорту российской дальневосточной компании «Сигма Марин Технолоджи», которая имеет 50,859 тыс. тонн квоты на минтай.

В российской части Охотского моря квоты-2015 на минтай выросли на 9,46% до 968,8 тыс. тонн, и вопрос только в том, как распределиться улов между ПБГ и блочным филе морской заморозки (англ. аббр. PBO).

Весь объем российского минтая, добываемого в Охотском море, более года назад был сертифицирован по стандартам Морского попечительского совета (аббр. MSC), о чем сообщил их официальный сайт.


Промысел в Охотском море имеет сезонный характер - отсюда в сезон А Россия может поставлять MSC-сертифицированный ПБГ минтай для фабрик в Китае, а также небольшие объемы блочного филе.

В соответствии с решением российского правительства, ОДУ на минтай в 2015 году установлен на уровне 1,715 млн. тонн. ОДУ на минтай в 2014 году был установлен на уровне 1.6298 млн. тонн, что на 3% меньше по сравнению с сезоном 2013 года. В Охотском море ОДУ-2014 был сокращен на 4% до 885 тыс. тонн.

Уровень производства блочного филе минтая может возрасти в 2015 году по сравнению с производством минтая ПБГ. Однако, общий объем производства блочного филе минтая (по сравнению с ПБГ) ничтожен.

Сигма Марин Технолоджи планирует производить около 500 тонн блочного филе в 2015 году и компания уже сделала первые шаги в этом направлении, - сказала Инна Бржезинская.

Находкинская база активного морского рыболовства (НБАМР) - крупнейший производитель блочного филе минтая - планирует также произвести филе глубокого обесшкуривания (анг. deepskin) в ближайший сезон в Охотском море.

Компания, которая произвела около 10 тыс. тонн блочного филе в 2014 году и 2,5 тыс. тонн фарша, планирует на добавление deepskin в 2015 году во время MSC-сертифицированного промысла минтая в Охотском море.

- У нас есть два судна, оборудованных deepskin холодильным оборудованием на борту, и мы считаем производство deepskin блоков перспективным, - сказал менеджер по экспорту НБАМР Julien Labrieux.

- В прошлом мы не дали направлению deepskin должного развития, так как приложенные нами усилия и низкий коэффициент выхода не оправдали спроса на конечный продукт, - сказал Олег Петров, заместитель коммерческого директора по экспорту НБАМР.

- Сейчас есть некоторые клиенты на российском рынке, которые желают получить филе глубокого обесшкуривания, - добавил он.

Один из этих возможных клиентов является А. Espersen, группа компаний по рыбопереработке со штаб-квартирой в Дании, которая создала завод в России, откуда поставляет в Макдональдс deepskin MSC-сертифицированное блочное филе минтая.
- НБАМР продает больше блочного филе и ПБГ минтая на российском рынке, где спрос увеличился после введения эмбарго на импорт продовольствия из США, Канады, Европейского союза, Норвегии и Австралии, - сказал Петров.

После тяжелого года низких цен на блочное филе, США и российские компании смотрят более оптимистично в 2015 год, после того как цены на блочное филе в сезон B составили $3050 /тонну, по сравнению с $2950 /тонну в сезон А 2014 года.

Прогноз по блочному филе морской заморозки на 2015 год является положительным. Одной из причин для такого оптимизма является сложная ситуация, возникшая в китайском секторе рыбопереработки минтая, в результате чего возможны проблемы с поставками филе минтая береговой блочной заморозки в двойных блоках (х2).

- Увеличение финансовых проблем, закрытием китайских фабрик по переработке минтая, плохой улов минтая в Беринговом море в сезон В, недопоставки ПБГ минтая в Китай, как следствие, мы считаем, что некоторые контракты на поставку блочного филе минтая из Китая не будут выполнены в начале следующего года, - сказал Labrieux.

- Это приведет к увеличению спроса на блочное филе морской заморозки и повышению цен в сезон А 2015 года, - сказал он.

В сезон 2015 года, НБАМР намерен иметь семь своих судов по производству блочного филе. Каждое судно может производить около 1,5 тыс. тонн блочного филе и 350 тонн фарша в сезон А, - сказал Labrieux.

Labrieux не был готов осветить более конкретные цифры, и просто заявил, что объем производства блочного филе будет зависеть от спроса в Европе и на российском рынке.

НБАМР имеет квоту на минтай в размере около 100 тыс. тонн, но также планирует производство филе лемонемы из выделенной ему квоты в 20 тыс. тонн, и впервые в следующем году попробует делать филе трески морской заморозки.

- В следующем году мы планируем произвести образцы филе на коже из этих рыб и отправить их на экспорт, - сказал Петров.


А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ь
Э
Ю
Я
-
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9



Б

Блог путешествий
(с рыбным акцентом)



О


Основные тезисы нашей работы
(суть нашего предложения)



Р

Разделка рыбы
(статья посвящена производству рыбного филе; в статье описаны основные стандарты разделки рыбы на филе и методы обаботки рыбы; продажа рыбного филе оптом см. Контакты)




Рыба оптом
(рыба продается только оптом; продажа рыбы оптом в Москве, московской области и в другие регионы России ведется по средству прямой доставки со склада производителя или самовывозом)

Рыбные базы в Москве
(список оптовых складов Москвы, в том числе оптовые рыбные базы Москвы и Московской области; не все предприятия оптовой торговли работают с физическими лицами, прежде чем ехать - созвонитесь)




Ш


Шоковая заморозка
(путь от природного феномена до промышленного применения)




Заказать обратный звонок
Оставьте ваш телефон и мы Вам перезвоним
Обратный звонок осуществляется только телефонным абонентам России
Игорь
+7(985)920-23-11