Свежемороженая рыба

(свежемороженная рыба продается только оптом; свежемороженную рыбу в розницу по оптовым ценам можно приобрести на некоторых рыбных базах Москвы, список - уточняется)

29.12.2012
 
Среди прочих способов обработки рыбы, таких как копчение, соление и вяление, свежемороженая рыба наиболее доступна по цене и полезна для здоровья. В условиях существующих норм производства, с мороженной рыбой по своей полезности может соревноваться только сушеная или вяленая на солнце рыба. Рыба морских пород, быстро замороженная на корабле сразу после вылова, сохраняет все полезные вещества и долго хранится. К сожалению нужно отметить, что ответственного отношения рыбака и производителя недостаточно для сохранения рыбного продукта. Продажа свежемороженной рыбы в розничной сети по своей полезности проигрывает сушеной рыбе, так как любая розничная сеть - это одно из двух слабых звеньев в цепочки движения рыбы от моря до потребителя. Второе слабое звено - мелкотоннажный транспорт, работающий по большому числу мелких и средних торговых точек.
 
Способы устранения изъянов в торговле свежемороженной рыбой лежали на поверхности и многие розничные сети пересмотрели принципы и подходы к решению проблем сохранности. Среди прочих приемов сохранения мороженной рыбы есть и такие
- расширение отделов продажи замороженных рыбных продуктов,
- укрупнение кванта поставки мороженной рыбы в точку розничной продажи,
- организация продажи свежемороженой рыбы через закрытые витрины.

Как правило, новые магазины, торгующие замороженной рыбой, открываются в том формате, когда рыбные витрины закрыты стеклом, а сам магазин получает замороженную продукцию в распределительном центре, имеющем собственный крупнотоннажный спец. транспорт.
 

15.09.2010

Есть множество мест в Москве, где можно купить свежемороженую рыбу оптом. Но если и есть в Москве склад, где можно купить качественное рыбное филе так это Южнопортовая 46. В свою очередь, свежемороженная рыба отгружается из состава сырья рыбоперерабатывающей фабрики в Туле. Там же расположено производство готовых блюд из рыбы.  
В настоящий момент рыбоперерабатывающая фабрика переживает очередной этап своего развития, нацеленный на новый уровень производственных возможностей. Уже сейчас фабрика производит 100 тонн рыбных полуфабрикатов в месяц, а должна производить 300 тонн. Для достижения поставленных целей мы последовательно переводим на круглосуточный режим работы, заключают дополнительные договоры поставки сырья и расходных материалов.
Во всем остальном, что касается производственных мощностей, наш хладокомбинат вполне готов увеличить в 3 раза выпуск готовой продукции. Ведь не стоит забывать, что мы - самая современная и самая крупная рыбоперерабатывающая фабрика Центрального региона России.


А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ь
Э
Ю
Я
-
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9



Б

Блог путешествий
(с рыбным акцентом)



О


Основные тезисы нашей работы
(суть нашего предложения)



Р

Разделка рыбы
(статья посвящена производству рыбного филе; в статье описаны основные стандарты разделки рыбы на филе и методы обаботки рыбы; продажа рыбного филе оптом см. Контакты)




Рыба оптом
(рыба продается только оптом; продажа рыбы оптом в Москве, московской области и в другие регионы России ведется по средству прямой доставки со склада производителя или самовывозом)

Рыбные базы в Москве
(список оптовых складов Москвы, в том числе оптовые рыбные базы Москвы и Московской области; не все предприятия оптовой торговли работают с физическими лицами, прежде чем ехать - созвонитесь)




Ш


Шоковая заморозка
(путь от природного феномена до промышленного применения)




Заказать обратный звонок
Оставьте ваш телефон и мы Вам перезвоним
Обратный звонок осуществляется только телефонным абонентам России
Игорь
+7(985)920-23-11