Цены на минтай: цифры не сходятся

19 июня 2014

Американские переработчики минтая, похоже, уверены, что обеспечили себя высокой ценой на вторую в этом году минтаевую путину, а также полны надежд на сохранение высокой цены в 2015 году.

Однако, тоже самое нельзя сказать про европейских рыбопереработчиков.

Согласно данным, исходящим непосредственно от участников рынка минтая, во втором сезоне 2014 года цена на блочное филе PBO (англ. pin-bone out) стабилизировалась на уровне около $3,050-$3,100 за метрическую тонну для компаний из США, в зависимости от условий поставки.

Это все еще считается слишком низким уровнем цены для американского сектора, но это шаг в правильном направлении после минимумов в $2,950/тонну, которую зафиксировал рынок в этом году.

- Мы настаивали на цене в $3,250/тонну и в Бостоне, и в Брюсселе, но, по крайней мере, произошло некоторое увеличение цены, - заявил специалист по продажам одной американской компании и он же добавил, что установившиеся цены на минтай являются отправными точками для дальнейшего роста цен в сезоне 2015 года.

Торговый персонал многих американских рыболовных компаний уже работает над открытием новых рынков, и один из крупнейших рыбопереработчиков - компания Trident Seafoods – уже перешла к производству рыбного филе индивидуальной быстрой заморозки (IQF) прямо на борту судна, видя в этом один из способов сокращения основы блочной заморозки, востребованной на европейском и, преимущественно, на немецком рынке.

- Мы должны искать новые рынки, продавать другие продукты и создавать различные формы обработки минтая, - сказал представитель одной американской рыболовной компании и он же добавил, что рыболовный флот США также имеет определенный потенциал в сегменте Сурими, спрос на который выше для данной формы продукта.

Между тем, по данным одного из крупнейших игроков минтаевой отрасли - российской компании «Русское море – Добыча», цены на минтая ПБГ 25+ также высоки и остаются на уровне $1,470/тонну на условиях CIF морских портов Китая.

Подобная цена все таки ниже цены в $1,515/тонну на минтай ПБГ 25+, ставшей справедливой в первую неделю июня, но все равно остается на исторически высоком уровне, из-за чего объемы продаж небольшие.

- Цены высоки как на российского так и на американского минтая ПБГ и подобная ситуация, возможно, позволит китайским рыбопереработчикам компенсировать отставание по росту цен на другие продукты, - заявил пресс-секретарь компании «Русское море – Добыча», когда его спросили о возникшей аномалии между высокими ценами на минтай ПБГ и низким уровнем цен на блочное филе минтая из Китая.

- Цены на двухблочное филе минтая из Китая установились на уровне $2,750/тонну,  в зависимости от условий поставки, - сообщил источник. Такая цена ставит китайский сектор рыбопереработки под угрозу банкротства и с конца прошлого года из различных источников приходит информация, что некоторые китайские компании уже отказались от переработки минтая.

В то же время, цены на готовую продукцию в Германии по-прежнему находятся на самом низком уровне, несмотря на консолидацию Pacific Andes и её российских партнеров, которым всем вместе показалось, что они нашли выход из сложившейся ситуации.

Например, годовой контракт по минтаю, подписанный на прошлой неделе с немецким гигантом – сетью супермаркетов-дискаунтеров "Lidl ", по некоторым данным, был подписан по цене даже ниже, чем была принята в прошлом году.

Цена за упаковку из 15 рыбных палочек в другой немецкой розничной сети "Aldi" была на уровне €1.39 в прошлом году. Между прочим, контракты с сетью "Aldi" задают тон для розничного сектора всей Германии. В Aldi подобную цену подтвердили и на весь 2014 год, о чем был подписан контракт в октябре-ноябре прошлого года.

- После подписания годовых контрактов с Aldi и Lidl полностью погасла надежда на увеличение цены в течение всего следующего года, и не представляется вероятным, что мы сможем поднять цены для торговой сети Edeka, которые в данный момент  находятся на стадии согласования, - отметил источник.

- Это был большой сюрприз, что цены не пойдут вверх. Мы рассчитывали на более высокие цены. Каждый видел цифры Pickenpack и TST (The Seafood Traders), индустрия несёт огромные убытки, - сказал старший исполнительный директор одной из немецких компаний-переработчиков минтая.

Самые последние данные из немецкого сектора рыбопереработки показывают, что, например, консолидированный убыток конгломерата, состоящего из компаний Pacific Andes, Pickenpack Europe и  TST, составляет 24.79 миллиона евро при совокупном обороте € 186.62m. Для большего понимания глубины кризиса в немецкой рыбопереработке следует отметить, что в 2011 году торговая деятельность также была убыточной с консолидированными потерями «всего» в € 7.85m.

- Мы говорили об этом в начале прошлого года, и мы говорим это снова. В среднесрочной-долгосрочной перспективе что-то должно произойти, ситуация не является устойчиво негативной, - заявил источник.

- Бизнес минтая не перестает удивлять. В какой еще отрасли можно было бы выдержать такие потери так долго?, - добавил он.

В том числе, продавцов удивляет и то обстоятельство, что переработчики минтая не используют рост цен на сырье в качестве повода, чтобы подтолкнуть вверх цены на конечные продукты.

- Ритейлеры по-прежнему используют избыточные мощности рыбоперерабатывающей отрасли, а переработчики боятся потерять объем и потому продают так дешево, - заявил источник.

Другой источник заявил, что это и не удивительно.

- Цены во вторую путину минтая в прошлом году (около 3200 долларов за 1 тонну блочного филе минтая) были выше, чем сейчас и курс валют был в пользу рыбопереработчиков. Так что, нет никакого повода, чтобы цены пошли вверх, - сказал он.

Такое суждение идет в разрез безусловному возмущению переработчиков минтая, однако и здесь есть доля правды. Ведь соотношение Доллар США к евро/рубль в начале июня 2013 года было на уровне 1.30/1, по сравнению с 1.35/1 теперь, сказал он, что также можно отнести в пользу покупателей минтая.

- Это ничего, - сказал один из продавцом минтая, что смена курса произошла в пользу рыбопереработчиков. Договоры заключаются на год, и этот показатель может измениться, и они знают, что мы будем настаивать на повышении цены в следующем году.